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ENTRANTES

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01-Croquetas de pollo

con pollo de corral, su bechamel y servidas con alioli.

02-Croquetas de jamón Ibérico

con su bechamel y servidas con alioli.

03-Camembert frito

servido con mermelada de arándanos frescos.

04-Morcilla de Wagyu

con topping de cebolla caramelizada.

05-Carpaccio de vaca

vaca simmental, servido con aliño de mostaza y parmesano.

06-Costillas de cerdo

con salsa barbacoa o diablo (picante).

07-Calamar Sahariano

frito en tempura, servido con alioli negro.

08-Tartar de ternera

de solomillo de ternera aliñado con manteca de lomo de Simmental y picante al gusto.

09-Tempura de bacalao

servido con alioli.

10-Langostinos al ajillo

salteados con ajo y vino blanco.

11-Champiñones al ajillo

salteados con ajo y vino blanco.

12-Salchichas AbrasaMex

2 chorizos, 1 butifarra a la plancha con chimichurri.

13-Tempura de langostinos

con salsa cóctel.

14-Parrillada de verduras

con setas y salsa Bearnesa.

19-Deep fried jalapeños

empanados, fritos y rellenos de queso Cheddar.

20-Crema de guacamole

los mejores aguacates para la salsa más original y  más fresca, servida con Totopos y pico de gallo.

21-Taquitos de carne o pollo

(2 unidades) rollito frito de trigo relleno, servido con guacamole y salsa ranchera o jalapeños.

22-Alas de Búfalo

con salsa de chili picante.

23-Bandeja Mexicana

(2 personas) Quesadillas, alas de búfalo, taquitos, nachos, costillas… un poquito de nuestras especialidades.

Servidos con crema agria y guacamole.

24-Nachos de quesos

(Tortilla de maíz crujiente) 2 personas. Gratinados con Gouda, cheddar, jalapeños y bacón.

25-Nachos de chili

(Tortilla de maíz crujiente) 2 personas. Con chili con carne, pico de gallo, queso Gouda y Cheddar.

26-Nachos de pollo

(Tortilla de maíz crujiente) 2 personas. Pollo, salsa mexicana, alubias negras, cheddar, gouda, jalapeños y gratinado con queso.

27-Nachos de carne

(Tortilla de maiz crujiente) 2 personas. Carne, salsa mexicana, alubias negras, Cheddar, Gouda, jalapeños y gratinado con queso.

3 unidades, servidos con nuestra salsa mexicana verde y roja.

28-Tacos de pollo

tortilla de maíz rellana con pollo adobado , guacamole, cebolla roja, cilantro y lima.

29-Tacos vegetarianos

tortilla de maíz rellena de pimiento rojo y verde, zanahoria, cebolla, champiñones y frijoles negros.

30-Tacos al pastor

tortilla de maíz rellena de cerdo adobado, piña tropical asada, cebolla morada, cilantro y lima.

(Tortilla grande de trigo) Servidas con crema agria y guacamole.

15-Quesadilla de queso y tomate

16-Quesadilla de ternera

17- Quesadilla de pollo

con pollo, ajo, champiñones y pico de gallo.

18- Quesadilla vegetariana

con champiñones Portobello, ajo, pimientos asados, queso Gouda y cebolleta al horno.

31-Verde de pollo

32-Verde de Carnitas (ternera)

Bañadas en salsa de tomillo y jalapeños, cebolla, lechuga picada, crema agria, cilantro, aguacate y queso fresco.

35- Crema de tomate

con parmesano, virutas de totopos, crema agría y cilantro.

36- Sopa de frijoles negros

hecha con fondo de verduras, con topping de maíz y aguacate.

37-Ensalada de atún y tomate

con cebolla roja, huevo cocido y aceituna negra.

38-Nido de tomate maduro

con mozzarella fresca aliñada con orégano, aceite de oliva, bálsamo y sal.

39-César Tex-Mex

mezcla de lechugas, pollo Cajún, bacón frito, cebolla morada, huevo cocido, tortillas de trigo fritas y crujientes, queso Parmesano rallado y nuestro aliño César.

33-Pan con mantequilla

34-Pan con ajo y tomate

71-Mac and cheese

72-Patatas fritas con piel

73-Patata asada en salsa 3 quesos

74-Patata asada con mayonesa de atún y cebollino

75-Patata asada con Cheddar y alioli

76-Ensalada de col roja y blanca

77-Frijoles negros

(vegetariano)