50-Delicias de cerdo ibérico

crujiente a la parrilla.

51-Rabo de toro estofado al estilo español

52-Stroganoff a nuestro estilo con salsa de boletus y setas

53-Solomillo de ternera a la parrilla

(elige tu salsa).

54-Solomillo Rossini

con foie de oca, cebolla caramelizada y reducción de Oporto.

55-Solomillo salteado en salsa picante

56-Lomo alto de ternera (Uruguay)

57-Entrecote de vaca

58-Lomo alto de Black Angus 100gr

USA Nebraska.

59-Chuleton de ternera nacional

60-T-Bone steak de ternera nacional

61-Chuleton de Wagyu (2 pers) 1kg

a la brasa.

62-Chateaubriand de ternera

(2 personas-precio por persona) con champiñones portobello y verduras al grill, servido con salsa bearnesa.

Salsas para combinar tu carne:

*Bearnesa *Pimienta *Champiñones *Diablo *4 Quesos *Chimichurri *Barbacoa * Jalapeños

62-Escalope de pollo a la mantequilla de chimichurri

63-Costillas de cerdo con salsa barbacoa o diablo

64-Fajitas de pollo cajún

65-Fajita de ternera Hereford

66-Fajita vegetariana

67-Burrito de chili con carne

68-Burrito de carne o pollo

69-Burrito vegetariano

44-Black Angus Burger

Hamburguesa de Black Angus 250gr. con tomate, lechuga, cebolla roja, queso cheddar y bacon.

45-Ibérica Burger

Hamburguesa de cerdo ibérico 250gr. con chorizo parrillero, cebolla caramelizada y queso Gouda.

46-El Paso Burger

Hamburguesa de Black Angus 250 gr. con doble de queso brie y cebolla caramelizada.

47-Doble Black Angus Burger

Hamburguesa de Black Angus 500 gr. con tomate, lechuga, cebolla, bacon y doble queso cheddar.

Salsas y extras Hamburguesa

40- Filete de pescado del día

a la sarten con mantequilla de ajo.

41-Salmón al grill

42-Salmón al grill con salsa bearnesa

43- Fish and chips

bacalao en tempura, servido con alioli de jalapeños, cilantro y su guarnición.

71-Mac and cheese

72-Patatas fritas con piel

73-Patata asada en salsa 3 quesos

74-Papata asada con mayonesa de atún y cebollino

75-Patata asada con Cheddar y alioli

76-Ensalada de col roja y blanca

77-Frijoles negros